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美國政府30年前訂定食安政策的疏失忽視飲食中過度添加的糖分，因而提高了國民肥胖、糖尿病以及相關併發症的風險，而最大的受害者是發育中的兒童。憂心忡忡的父母們不得不面對孩子的健康受損和壽命簡短的問題，但財大氣粗的食品公司們早就準備好大筆現金和父母、學校對抗。